Jadłospis

Poniedziałek 22.04.2024 r.

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Parówki z szynki na ciepło z keczupem,

Graham z masłem.

Ogórek kiszony.

Kawa zbożowa z mlekiem,

herbatka owocowa.

Parówki 100% polskiej szynki: kiełbasa wieprzowa homogenizowana, wędzona, parzona. Skład: mięso wieprzowe z szynki ( 100 g produktu otrzymanego ze 100 g mięsa wieprzowego z szynki) , sól, glukoza, przyprawy, ekstrakt owoców, warzyw i przypraw, aromaty.

Graham :mąka pszenna graham typ 1850, woda, mąka pszenna typ 750, drożdże, sól)

Masło .

Ogórek kiszony.

Kawa zbożowa ( jęczmień ,żyto) z mlekiem z miodem.

Herbatka owocowa: napar  z suszonych owoców z miodem.

I  Kapuśniak z mięsem i ziemniakami i zieleniną.

II Naleśniki z białym serem.

Słupki marchewki do chrupania. Woda.

I  Kapuśniak z mięsem i ziemniakami i zieleniną :

kapusta kiszona, ziemniaki, mięso wieprzowe/ drobiowe, marchew, seler korzeń, pietruszka korzeń, cebula, czosnek, pietruszka zielona.

Przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy,  sól o obniżonej zawartości sodu.

II Naleśniki z białym serem, : mąka pszenna pełnoziarnista, mąka pszenna typ 550.

Mleko. Jaja „0”, woda mineralna lekko gazowana. Proszek do pieczenia (substancje spulchniające: difosforany E450, węglany sodu E500, mąka pszenna , olej roślinny rzepakowy).Cukier trzcinowy, olej rzepakowy rafinowany.

Twarożek waniliowy: (twaróg, jogurt naturalny, cukier z wanilią, miód/cukier trzcinowy

 Woda niegazowana do picia.

Słupki marchewki.

Pieczywo żytnie  z

pastą z wędzonej makreli,

pomidor.

Herbatka miętowa z miodem.

Chleb żytni pełne ziarno      ( mąka żytnia typ 720, mąka pszenna typ 750, ziarna żyta, woda, ocet winny, granulat ziemniaczany, sól, syrop glukozowy, zakwas żytni, drożdże, syrop z buraka cukrowego).

Pasta z wędzonej makreli :

 makrela wędzona ,masło,

 Musztarda ( woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, przyprawy, ekstrakt kurkumy, aromat naturalny).

Pomidory.

Herbatka miętowa: napar z mięty suszonej, miód naturalny.

Wtorek 23.04.2024 r.

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Płatki owsiane z mlekiem.

Chałka   z masłem.

 Herbatka owocowa z miodem.

Słupki papryki kolorowej.

Płatki owsiane .

Mleko, cynamon.

 Chałka pszenna. Skład: mąka pszenna typ 500, woda, margaryna (oleje roślinne: palmowy, rzepakowy, słonecznikowy w zmiennych proporcjach; woda, emulgatory: lecytyny słonecznikowe, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych; preparat serwatkowy: mleko, sól, aromaty, kwas cytrynowy, witaminy A i D, barwniki: karoteny), cukier, jajka, drożdże, sól..

Masło,

Napar  z suszonych owoców z miodem .

Słupki papryki kolorowej.

I  Barszcz czerwony zabielany, z zieleniną i ziemniakami oraz mięsem drobiowym.

II Pulpeciki w sosie śmietanowym.

 Ryż naturalny.

Surówka Colesław.

Kompot wieloowocowy.

I  Barszcz czerwony zabielany:

 buraki czerwone, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler-korzeń, ziemniaki,

śmietana 12%,  mięso ze skrzydeł indyka.

 Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz, czosnek.

Koperek.

II Pulpeciki w sosie śmietanowym:

mięso wieprzowe (łopatka/ szynka), mięso drobiowe (filet z indyka/ kurczaka), kasza jaglana. Jaja. Cebula

Przyprawy: sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz, czosnek.

Ryż naturalny pełnoziarnisty.

Sos śmietanowy: włoszczyzna mrożona, śmietana 12%, mąka pszenna. Przyprawy: sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz.

Surówka Colesław:

kapusta biała, marchew tarta. Jogurt naturalny 2,8%,

Cebula. Przyprawy: sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz czarny mielony.

Kompot wieloowocowy: woda, mieszanka kompotowa- mrożona,  daktyle

Jogurt  naturalny.

Pieczywo chrupkie z kremem kakaowym.

Ćwiartka jabłka.

Jogurt naturalny 2,8% (mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii).

Pieczywo lekkie razowe. Składniki: 52,6%mąka pełnoziarnista-razowa (żytnia i pszenna), mąka żytnia, woda, ekstrakt słodowy jęczmienny, 2% inulina, sól, zakwas żytni, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu.

Krem kakaowy. Produkt na bazie oleju kokosowego. Składniki: woda, olej kokosowy (15%), cukier trzcinowy, kakao w proszku (8%), skrobia, sproszkowane suszone banany, aromaty, regulator kwasowości: kwas mlekowy, sól, ekstrakt z oliwek, witamina B12.

Ćwiartka jabłka.

Środa 24.04.2024 r.

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Płatki ryżowe na mleku z cynamonem .

 Własna kompozycja”: graham z masłem,

Szynka wieprzowa,

pomidor.

 Herbata owocowa.

Kawałek ananasa.

Płatki ryżowe z mlekiem: płatki ryżowe (pełnoziarnisty ryż).

 Mleko. Cynamon.

Graham :mąka pszenna graham typ 1850, woda, mąka pszenna typ 750, drożdże, sól)

Masło .

Szynka wieprzowa 100% mięsa. Wędzonka wieprzowa parzona: mięso wieprzowe z szynki ( 100g produktu otrzymano z 100g mięsa wieprzowego z szynki), sól, ekstrakty owoców i przypraw, naturalny aromat, suszony ocet winny.

Pomidor.

Herbatka owocowa z miodem: napar z suszonych owoców z miodem.

Kawałek ananasa.

I  Zupa koperkowa z ziemniakami i zieleniną.

II Kasza gryczana niepalona z sosem pieczarkowym, tarta mozzarella, prażone pestki słonecznika/ dyni.

Kompot wieloowocowy.

I  Koperkowa z ziemniakami i zieleniną :

ziemniaki, marchew,  pietruszka-korzeń, cebula, por, seler-korzeń,

mięso ze skrzydeł indyka ,koper, śmietana 12% .

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielski, sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz.

II Kasza gryczana niepalona z sosem pieczarkowym, tarta mozzarella, prażone pestki słonecznika:

kasza gryczana niepalona,  pieczarki, cebula, olej rzepakowy, śmietana 12%, mąka pszenna,

 sól   o obniżonej zawartości sodu, pieprz.

Ser mozzarella-starty :( mleko, sól, kultury bakterii mlekowych, substancja przeciwzbrylająca: celuloza)

Prażone pestki słonecznika/dyni.

Kompot wieloowocowy: woda, mieszanka kompotowa- mrożona,  daktyle

Bułeczka pszenna  z serkiem twarogowym ziarnistym i dżemem truskawkowym.

Herbatka ziołowa z miodem naturalnym.

Bułka pszenna :  mąka pszenna typ 500, woda, sól, drożdże, cukier. 

Masło .

Ser twarogowy półtłusty: mleko.

Dżem truskawkowy ( truskawki (100g truskawek na 100 g produktu), cukry pochodzące z owoców, zagęszczony sok cytrynowy, substancja żelująca- pektyny).

Herbatka ziołowa z miodem naturalnym: napar z suszonej melisy, miód naturalny.

Czwartek 25.04.2024 r.

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Własna kompozycja:

graham z masłem,

mozzarella kulki,

pomidorki koktajlowe,

kiełki słonecznika,

Rukola.

Kawa zbożowa na mleku z miodem.

Herbata owocowa z miodem.

Graham z masłem ( mąka pszenna graham typ 1850, woda, mąka pszenna typ 750, drożdże, sól)

 Masło.

Ser mozzarella niedojrzewający w zalewie ( mleko pasteryzowane, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, podpuszczka mikrobiologiczna. Składniki zalewy: woda, sól.)

Pomidorki koktajlowe.

Kiełki słonecznika .

Rukola.

Kawa zbożowa z mlekiem i miodem naturalnym (jęczmień ,żyto).

Mleko 2%. Miód naturalny.

Herbatka owocowa z miodem: napar z suszonych owoców z miodem.

I  Krupnik jaglany z mięsem drobiowym i zieleniną.

II Kotlecik drobiowy.

Ziemniaki.

Sałata lodowa z sosem jogurtowym.

Woda.

I  Krupnik jaglany  z mięsem drobiowym i zieleniną:

Kasza jaglana, marchew,  pietruszka-korzeń, seler-korzeń, kapusta włoska, por, cebula, czosnek, mięso z ud kurczaka .

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól o zmniejszonej zawartości sodu, majeranek, pieprz, natka pietruszki.

II  Kotleciki drobiowe : mięso z fileta z kurczaka mielone, kasza jaglana, jaja, mąka pszenna pełnoziarnista, bułka tarta: mąka pszenna, drożdże, sól.

Ziemniaki.

Sałata lodowa z jogurtem naturalnym: sałata lodowa, jogurt naturalny 2,8% ( mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii).

Woda niegazowana do picia.

Owocowa miseczka:

Połowa banana, jabłka.

Biszkopty.

Połowa banana,

Połowa jabłka.

Biszkopty : mąka pszenna, masa jajowa pasteryzowana, substancja słodząca – malititol, woda, emulgatory: E471, E474. E477.

Piątek 26.04.2024 r.

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Graham z twarożkiem waniliowym (własna produkcja).

Mleko.

Herbatka owocowa z miodem .

Warzywa: słupki kalarepki.

Graham ( mąka pszenna graham typ 1850, woda, mąka pszenna typ 750, drożdże, sól) .

Masło .

Twarożek waniliowy : twaróg, jogurt naturalny, cukier z wanilią, miód/cukier trzcinowy).

Mleko.

Herbatka owocowa z miodem: napar z suszonych owoców z miodem.

Słupki kalarepki.

I    Zupa pomidorowa  z ryżem naturalnym.

II Filet z dorsza panierowany- z pieca.   Ziemniaki.

Surówka z kapusty kiszonej.

Kompot wieloowocowy.

I  Zupa pomidorowa z zieleniną i ryżem naturalnym :

 Pomidory z puszki, marchew,  pietruszka-korzeń, cebula, por, seler-korzeń, koncentrat pomidorowy 30%, śmietana 12%.

Ryż naturalny.

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielski, sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz.

II Filet z dorsza panierowany- z pieca:  filet z dorsza, jaja,

mąka pszenna, bułka tarta, olej rzepakowy.

Ziemniaki.

Surówka z kapusty kiszonej:

 kapusta kiszona , marchew, cebula, cukier, olej rzepakowy rafinowany, przyprawy:  sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz.

Kompot wieloowocowy: woda, mieszanka kompotowa- mrożona,  daktyle.

Ciasto – własny wypiek.

Winogrona.

Owocowa miseczka:

Połowa kiwi,

mandarynka,

ćwiartka jabłka.

·         Zastrzegamy prawo dokonywania zmian w jadłospisie.

Woda mineralna niegazowana, do picia, dostępna w salach dzieci przez cały dzień.

Serwowane soki owocowe zawierają jedynie naturalnie występujące cukry.

Napoje (kawa, herbatki, kakao) słodzone miodem.

         Do przygotowania posiłków używane są następujące przyprawy: pieprz czarny, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, kminek, zioła prowansalskie, papryka czerwona (słodka i ostra), lubczyk, sól o obniżonej zawartości sodu, cynamon, gałka muszkatałowa.

       Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe np.: kakao, herbata, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa, mogą zawierać śladowe ilości alergenów : glutenu, laktozy, soi, orzechów, selera i gorczycy.

      W powyższym jadłospisie wyróżnione są,  poprzez podkreślenie i pogrubienie, substancje i produkty, które mogą powodować alergie lub reakcje nietolerancji, zgodnie z zarządzeniem UE nr 1169/2011 załącznik nr 2   z dnia 25 padziernika 2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.