Jadłospis

PONIEDZIAŁEK 26 MAJ 2025

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Kasza kukurydziana  na mleku.

Graham z masłem, ser żółty.

Rzodkiewki.

Herbatka  owocowa z miodem naturalnym.

Kasza kukurydziana  na mleku:

kasza kukurydziana,

mleko 2%,

cynamon,

cukier trzcinowy.

Graham ( mąka pszenna graham typ 1850, woda, mąka pszenna typ 750, drożdże, sól).

Masło osełka :śmietanka .

Ser  żółty gouda dojrzewający:  mleko, sól, stabilizator: chlorek wapnia, kultury bakterii, barwnik: karoteny.

Rzodkiewki.

Herbatka  owocowa z miodem naturalnym:

napar z suszonych owoców, miód naturalny.

I  Żurek z ziemniakami, mięsem drobiowym i zieleniną.

I  Ryż naturalny zapiekany z jabłkami. Woda niegazowana.

I  Żurek z ziemniakami, mięsem drobiowym i zieleniną:

Żurek ( woda. zakwas chlebowy (mąką żytnia. Woda, mąka żytnia razowa. mąka pszenna graham, świeży czosnek ),

 ziemniaki, marchew, cebula, pietruszka-korzeń, seler, por, czosnek, śmietana 12%, mięso ze skrzydeł indyka.

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz.

II  Ryż naturalny zapiekany, z jabłkami: ryż naturalny, mleko 2%, jabłka, daktyle suszone, morele suszone, masło. Woda niegazowana do picia.

Woda.

Pasta z makreli wędzonej ze szczypiorkiem.

Pieczywo pszenne.

Pomidorki koktajlowe.

Herbata miętowa z miodem.

Pasta z wędzonej makreli :  makrela wędzona ,masło, musztarda  ( woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, przyprawy, ekstrakt kurkumy, aromat naturalny).

Chleb pszenno-żytni:  mąka żytnia typ 720, mąka pszenna typ 750, woda, sól, drożdże.

Pomidorki koktajlowe.

Herbatka miętowa: napar z suszonej mięty z miodem.

WTOREK 27 MAJ 2025

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Własna kompozycja:

Graham z masłem,

Mozzarella kulki,

Pomidorki koktajlowe,

Kiełki słonecznika.

Kawa zbożowa z mlekiem.

Herbatka owocowa z miodem.

Własna kompozycja:

Graham : mąka pszenna graham typ 1850, mąka pszenna typ 750, woda, drożdże, sól.

Masło .

Ser mozzarella niedojrzewający w zalewie : mleko pasteryzowane, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, podpuszczka mikrobiologiczna. Składniki zalewy: woda, sól.

Pomidorki koktajlowe.

Kiełki słonecznika.

Kawa zbożowa ( jęczmień ,żyto) z mlekiem z miodem.

Herbatka owocowa z miodem: napar z suszonych owoców z miodem.

I  Zupa koperkowa z ryżem naturalnym i zieleniną.

II Kotlecik drobiowy.

Ziemniaki.

Kapusta czerwona.

Kompot wieloowocowy.

I  Zupa koperkowa z ryżem naturalnym i zieleniną: ryż naturalny, marchew,  pietruszka-korzeń, cebula, por, seler-korzeń, mięso ze skrzydeł indyka,koper, śmietana 12% ,przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz.

II Kotlecik drobiowy : mięso z fileta z kurczaka mielone, kasza jaglana, jaja, bułka tarta cebula, czosnek, olej rzepakowy rafinowany.

Ziemniaki.

Sałatka z  kapusty czerwonej : kapusta czerwona, jabłka tarte.

Cebula, olej rzepakowy rafinowany.

Przyprawy: ziele angielskie, pieprz, liść laurowy, sól o obniżonej zawartości sodu, cukier trzcinowy. Sok z cytryny.

Kompot wieloowocowy: woda, mieszanka kompotowa- mrożona,  daktyle .

Kisiel jabłkowy - własna produkcja  z kleksem  jogurtu naturalnego.

Kisiel jabłkowy - własna produkcja: sok jabłkowy 100% tłoczony , mąka ziemniaczana, cukier trzcinowy.

Jogurt naturalny 2,8% : mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii.

ŚRODA 28 MAJ 2025

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Parówki z szynki na ciepło z keczupem.

Graham z masłem.

Ogórek zielony.

Kawa zbożowa z mlekiem.

Herbatka owocowa.

Parówki 100% polskiej szynki: kiełbasa wieprzowa homogenizowana, wędzona, parzona. Skład: mięso wieprzowe z szynki ( 100 g produktu otrzymanego ze 100 g mięsa wieprzowego z szynki) , sól, glukoza, przyprawy, ekstrakt owoców, warzyw i przypraw, aromaty.

Graham ( mąka pszenna graham typ 1850, woda, mąka pszenna typ 750, drożdże, sól).

Masło osełka :śmietanka .

Ogórek zielony.

Kawa zbożowa ( jęczmień ,żyto) z mlekiem z miodem.

Herbatka owocowa: napar  z suszonych owoców z miodem.

I  Zupa grysikowa z zieleniną .

II Udko kurczaka pieczone.

Ziemniaki.

Sałata lodowa z jogurtem.

I  Grysikowa z zieleniną:

 mięso z ud kurczaka bez skóry, marchew, cebula, pietruszka-korzeń, cebula, seler- korzeń, kapusta włoska, por, kasza manna. 

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz, natka pietruszki.

II  Udko kurczaka pieczone:

 udko z kurczaka, olej rzepakowy,

Przyprawy: sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz, papryka słodka w proszku, curry, pieprz ziołowy).

Ziemniaki.

Sałata zielona (roszponka, lodowa).

Jogurt naturalny 2,8% (mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii) , cukier trzcinowy, sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz .

Woda.

Owocowa miseczka:

Jabłko, winogrono, arbuz.

Owocowa miseczka:

Jabłko, winogrono, arbuz.

CZWARTEK 29 MAJ 2025 PIKNIK

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Wek z masłem.

Pasztet-wyrób własny.

Pomidor.

Kakao z mlekiem.

Herbatka owocowa z miodem.

Wek pszenny .Skład: mąka pszenna typ 500, woda, mak, sezam, czarnuszka, słonecznik, płatki owsiane, sól, drożdże, cukier

Masło.

Pasztet drobiowy  własny wyrób:

mięso z kurczaka bez skóry,

masło,

musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, przyprawy, ekstrakt kurkumy, aromat naturalny)

sól o obniżonej zawartości sodu,

Pomidor.

Kakao na mleku z miodem:

kakao naturalne ( kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, regulator kwasowości : węglany potasu; może zawierać mleko)

Mleko 2%.

Miód naturalny.

Herbatka owocowa : napar z suszu  owocowego, miód naturalny.

I  Fasolowa z ziemniakami i mięsem drobiowym, zieleniną.

II Łazanki.

Woda.

I  Fasolowa z mięsem drobiowym , ziemniakami i zieleniną:

Fasola biała.  

Ziemniaki.

Mięso ze skrzydeł indyka bez skóry.

Marchew, seler korzeń , pietruszka korzeń, czosnek.

Przyprawy: majeranek, sól o obniżonej zawartości sodu, pietruszka zielona..

II Łazanki: makaron z mąki pełnoziarnistej z pszenicy durum (mąka pełnoziarnista z pszenicy durum, woda; może zawierać jaja). biała kapusta, kiełbasa, i, cebula, olej rzepakowy, przyprawy: sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz.

Banan.

PIĄTEK 30 MAJ 2025

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Pieczywo pszenne z masłem,

Serek wiejski.

Pomidorki koktajlowe.

Herbata owocowa z miodem.

Mleko.

Chleb pszenno-żytni:  mąka żytnia typ 720, mąka pszenna typ 750, woda, sól, drożdże.

Masło.

Serek wiejski naturalny.

Składniki:  twaróg ziarnisty, śmietanka pasteryzowana, sól.

Pomidorki koktajlowe.

Herbata owocowa z miodem:

napar z suszonych owoców, miód naturalny.

I  Zupa jarzynowa z ziemniakami i koperkiem.

II Filet z dorsza panierowany- z pieca.

Ziemniaki. 

Surówka z kiszonej kapusty.

Woda.

I  Zupa jarzynowa z ziemniakami i koperkiem :

Ziemniaki, brokuły, fasolka szparagowa, marchew, pietruszka korzeń, por, seler korzeń, ziemniaki ,śmietana 12%, masło, koper.

II Filet z dorsza panierowany- z pieca:  filet z dorsza, jaja, mąka pszenna, bułka tarta (mąka pszenna, drożdże, sól.), olej rzepakowy rafinowany.

Ziemniaki.

Surówka z kapusty kiszonej:

kapusta kiszona , marchew, cebula, cukier, olej rzepakowy rafinowany.

Przyprawy:  sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz.

Woda niegazowana do picia.

Drożdżówka z jabłkiem.

Drożdżówka z jabłkiem:  mąka pszenna typ 500; jabłko prażone (jabłka, cukier, stabilizator: guma guar, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy); woda; cukier, margaryna (oleje roślinne: palmowy, rzepakowy, słonecznikowy; woda; emulgatory: lecytyny słonecznikowe, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych; preparat serwatkowy: mleko; sól; aromaty; kwas cytrynowy; witaminy A i D; barwniki: karoteny); jajka; drożdże.