Jadłospis

PONIEDZIAŁEK 5 MAJ 2025

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Płatki kukurydziane z mlekiem.

Graham z pasztetem.

Pomidorki koktajlowe.

Herbata owocowa.

Płatki kukurydziane z mlekiem:

płatki kukurydziane (mąka kukurydziana, kaszka  pszenna.  Mleko.   Graham ( mąka pszenna graham typ 1850, woda, mąka pszenna typ 750, drożdże, sól, z masłem).

Graham z masłem ( mąka pszenna graham typ 1850, woda, mąka pszenna typ 750, drożdże, sól)

Masło.

Pasztet drobiowy konserwa sterylizowana: woda, mięso oddzielone mechanicznie z kurcząt , wątroba z kurcząt, olej rzepakowy, kasza manna ( z pszenicy) sól, białko sojowe, skrobia ziemniaczana, warzywa suszone ( cebula, marchew, pietruszka, por), przyprawy, mleko w proszku, serwatka ( z mleka), cukier, maltodekstryna, hydrolizat białka roślinnego, ekstrakt drożdżowy.  Zawartość surowców z kurcząt 40,7%

Pomidor.

Herbata owocowa z miodem: napar z suszonych owoców, miód naturalny

I  Zupa ogórkowa z zieleniną i ziemniakami oraz mięsem drobiowym.

II Naleśniki pełnoziarniste z twarożkiem waniliowym.

Woda niegazowana do picia.

I  Zupa ogórkowa z zieleniną i ziemniakami oraz mięsem drobiowym : ogórki kiszone ( ogórki, woda, sól, przyprawy), ziemniaki, marchew, cebula, pietruszka-korzeń, seler, por, czosnek, śmietana 12%, mięso ze skrzydeł indyka.

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielski, sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz, koper.

II Naleśniki pełnoziarniste z twarożkiem waniliowym:

 mąka pszenna pełnoziarnista, mąka pszenna typ 550.

Mleko. Jaja „0”, woda mineralna lekko gazowana.

 Proszek do pieczenia (substancje spulchniające: difosforany E450, węglany sodu E500, mąka pszenna , olej roślinny rzepakowy).Cukier trzcinowy, olej rzepakowy rafinowany.

Twarożek waniliowy: twaróg, jogurt naturalny 9% ( mleko, śmietanka (z mleka), biała mleka ,żywe kultury bakterii jogurtowych), cukier z wanilią, miód/cukier trzcinowy .

Woda niegazowana do picia.

Wek z masłem.

Pasta z jaj ze szczypiorkiem.

Ogórek kiszony.

Herbatka miętowa.

Wek pszenny ( mąka pszenna typ 500, woda, mak, sezam, czarnuszka, słonecznik, płatki owsiane, sól, drożdże, cukier) .

Masło.

Pasta z jaj: Jaja „0”,Masło , Musztarda ( woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, przyprawy, ekstrakt kurkumy, aromat naturalny).

Przyprawy: sól o obniżonej zawartości sodu

Ogórek kiszony: ogórki, woda, sól, przyprawy.

Herbata miętowa z miodem:

napar z suszonej  mięty, miód naturalny.

WTOREK 6 MAJ 2025

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

 „Własna kompozycja”:

graham z masłem,

ser żółty,  pomidor, kiełki słonecznika.  

Herbata owocowa z miodem.

Kawa zbożowa na mleku z miodem.

„Własna kompozycja”:

graham ( mąka pszenna graham typ 1850, woda, mąka pszenna typ 750, drożdże, sól).

Masło,

Ser żółty,

Pomidor.

Kiełki słonecznika.

Herbata owocowa z miodem :napar z suszonych owoców, miód naturalny.

Kawa zbożowa z mlekiem i miodem naturalnym (jęczmień ,żyto).

Mleko 2%. Miód naturalny.

I  Zupa pomidorowa z zieleniną i ryżem naturalnym oraz mięsem drobiowym.

II Pieczone udko z kurczaka.

Ziemniaki. 

Kapusta czerwona.

Woda niegazowana.

I  Zupa pomidorowa z zieleniną i ryżem naturalnym oraz mięsem drobiowym:

 Pomidory z puszki, marchew,  pietruszka-korzeń, cebula, por, seler-korzeń, koncentrat pomidorowy 30%, śmietana 12% , ryż naturalny, mięso ze skrzydeł indyka.

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielski, sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz.

II Pieczone udko z kurczaka: dramstik, olej rzepakowy.

Przyprawy: sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz, papryka słodka w proszku, curry, pieprz ziołowy.

Ziemniaki.

Sałatka z  kapusty czerwonej : kapusta czerwona, ziele angielskie, pieprz, liść laurowy, sól o obniżonej zawartości sodu, cukier trzcinowy, cebula, olej rzepakowy rafinowany, cytryna.

Woda niegazowana.

Jogurt naturalny z  musem brzoskwiniowym.

Wafelek ryżowy.

Jogurt naturalny z musem brzoskwiniowym: jogurt naturalny 2,8% ( mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii).

Brzoskwinie mrożone zmiksowane.

 Wafelek ryżowy (ryż brązowy, sól morska).

ŚRODA 7 MAJ 2025

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Kaszka manna z mlekiem.

Własna kompozycja:

graham z masłem,

mozzarella kulki,

rzodkiewki.

Herbata owocowa z miodem.

Kaszka manna z mlekiem: kasza manna, mleko, cynamon, cukier trzcinowy

Graham z masłem ( mąka pszenna graham typ 1850, woda, mąka pszenna typ 750, drożdże, sól)

 Masło.

Ser mozzarella niedojrzewający w zalewie ( mleko pasteryzowane, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, podpuszczka mikrobiologiczna. Składniki zalewy: woda, sól.)

Rzodkiewka.

Herbatka owocowa z miodem: napar z suszonych owoców z miodem.

I  Rosół z makaronem ryżowym zieleniną.

II Potrawka z kurczaka w sosie śmietanowym z warzywami, ziemniaki.

Kompot truskawkowy.

I  Rosół z makaronem ryżowym zieleniną:

mięso z ud kurczaka, marchew,  pietruszka-korzeń, cebula, seler-korzeń, kapusta włoska, por, makaron ryżowy (mąka ryżowa, woda ) .

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielski, sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz, natka pietruszki.

II Potrawka z kurczaka:

mięso z ud kurczaka z rosołu bez skóry, marchew, pietruszka korzeń, seler, por, cebula,

śmietana 12%.

Ziemniaki.

Przyprawy: sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz.

Kompot truskawkowy: woda, truskawki mrożone,  daktyle.

Chałka z masłem, rodzynki.

Kakao na mleku.

Ćwiartka jabłka.

Chałka (mąka pszenna typ 500, woda, margaryna (oleje roślinne: palmowy, rzepakowy, słonecznikowy w zmiennych proporcjach; woda, emulgatory: lecytyny słonecznikowe, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych; preparat serwatkowy: mleko, sól, aromaty, kwas cytrynowy, witaminy A i D, barwniki: karoteny), cukier, jajka, drożdże, sól.).

Masło.

Kakao naturalne z miodem (kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, regulator kwasowości : węglany potasu; może zawierać mleko).

 Mleko 2%, miód naturalny. 

Rodzynki.

Jabłko.

CZWARTEK 8 MAJ 2025

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Pieczywo pszenno-żytnie.

Pasztet – wyrób własny.

Ogórek kiszony.

Herbatka owocowa.

Pieczywo pszenno-żytnie : mąka żytnia typ 720, mąka pszenna typ 750, woda, sól, drożdże.

Mleko.

Pasztet drobiowy  własny wyrób:

mięso z kurczaka bez skóry,

masło, musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, przyprawy, ekstrakt kurkumy, aromat naturalny), sól o obniżonej zawartości sodu, pomidor.

Ogórek kiszony. Skład: ogórki, woda, sól, przyprawy.

Herbatka owocowa:  napar z suszonych owoców z miodem.

I  Zupa soczewicowa z zieleniną i ziemniakami oraz mięsem drobiowym.

II Bitki wieprzowe w sosie własnym,

Kasza bulgur.

Ogórek kiszony.

Woda niegazowana.

I  Zupa soczewicowa z zieleniną i ziemniakami oraz mięsem drobiowym:

 ziemniaki, soczewica czerwona suszona, pulpa pomidorowa z puszki, marchew,  pietruszka-korzeń, cebula, por, seler-korzeń, koncentrat pomidorowy 30%, , mięso ze skrzydeł indyka.

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz, majeranek, czosnek.

II Bitki wieprzowe w sosie własnym:

schab wieprzowy b/k, cebula, mąka pełnoziarnista, olej rzepakowy rafinowany.

Przyprawy: sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz czarny.

Kasza bulgur (z pszenicy durum).

Ogórek kiszony. Skład: ogórki, woda, sól, przyprawy.

Woda.

Owocowa miseczka: jabłko, banan.

Chrupak kukurydziany.

½ Jabłko. ½ Banan.

Chrupak kukurydziany ( kasza kukurydziana.)

PIĄTEK 9 MAJ 2025

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Pieczywo pszenno - żytnie z masłem.

Pasta z twarogu i suszonych pomidorów.

Roszponka.

Kawa zbożowa  z mlekiem i miodem.

Herbatka owocowa z miodem.

Pieczywo pszenno-żytnie: mąka żytnia typ 720, mąka pszenna typ 750, woda, sól, drożdże.

Pasta z twarogu i suszonych pomidorów. Ser śmietankowy puszysty i naturalny: serek śmietankowy, białka mleka, sól.  

Pomidory suszone, w oleju (pomidory suszone 54% (pomidory, sól), olej rzepakowy 45%, mieszanka ziół 0,6%,cukier.

Przyprawy: pieprz czarny, papryka słodka mielona

Roszponka.

Masło.

Kawa zbożowa ( jęczmień ,żyto) z mlekiem z miodem. Herbatka owocowa z miodem: napar z suszonych owoców posłodzony miodem naturalnym.

Herbata owocowa z miodem:

napar z suszonych owoców, miód naturalny.

I  Krupnik jaglany z mięsem drobiowym i zieleniną.

II Filet z dorsza panierowany- z pieca.

Ziemniaki.

Surówka z kapusty kiszonej.

Kompot wieloowocowy.

I  Krupnik jaglany  z mięsem drobiowym i zieleniną:

Kasza jaglana, marchew,  pietruszka-korzeń, seler-korzeń, kapusta włoska, por, cebula, czosnek, mięso z ud kurczaka .

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól o zmniejszonej zawartości sodu, majeranek, pieprz, natka pietruszki.

II Filet z dorsza panierowany- z pieca: 

filet z dorsza,

 jaja,

mąka pszenna, bułka tarta, olej rzepakowy.

 Ziemniaki.

Surówka z kapusty kiszonej:

 kapusta kiszona , marchew, cebula, cukier, olej rzepakowy rafinowany, przyprawy:  sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz.

Kompot wieloowocowy: woda, mieszanka kompotowa- mrożona,  daktyle.

Ciasto "Murzynek" ( własny wyrób).  

Ćwiartka jabłka.

Herbata owocowa z miodem.

Ciasto "Murzynek" ( własny wyrób):

mąka pszenna, kakao naturalne ( kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, regulator kwasowości : węglany potasu; może zawierać mleko).   Jaja.  Mleko 2%.

 Proszek do pieczenia (substancje spulchniające: difosforany E450, węglany sodu E500, mąka pszenna , olej roślinny rzepakowy).

Soda oczyszczona.

Cukier z wanilią (cukier puder, wanilia w proszku (2%) ekstrakt z wanilii (1,8%); może zawierać zboża zawierające gluten, jaj, soję, seler, sezam, mleko i gorczycę).

Powidła śliwkowe ( śliwki węgierki, cukier).

Cukier trzcinowy .

Olej rzepakowy rafinowany.

Ćwiartka jabłka.

Herbata owocowa z miodem:

napar z suszonych owoców, miód naturalny.