Jadłospis

Poniedziałek 22 lipiec 2024

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Kanapka ”zrób to sam”:

chleb razowo-żytni ze słonecznikiem.

Masło.

Wędlina wieprzowa.

Sałata lodowa,

Pomidory.

Herbatka owocowa z miodem.

Kanapka ”zrób to sam”:

chleb razowo-żytni ze słonecznikiem ( mąka żytnia typ 2000,mąka pszenna typ 750, woda, ziarna słonecznika, sól, olej),

Masło

Kabanosy drobiowe (gorczyca, soja, gluten),

sałata lodowa,

pomidory.

Herbatka owocowa z miodem: napar z suszonych owoców, miód naturalny.

I  Żurek z ziemniakami, mięsem drobiowym i zieleniną.

II Makaron pełnoziarnisty z serem białym.

Woda.

I  Żurek z ziemniakami, mięsem drobiowym i zieleniną:

Żurek ( woda. zakwas chlebowy (mąką żytnia. Woda, mąka żytnia razowa. mąka pszenna graham, świeży czosnek ),

 ziemniaki, marchew, cebula, pietruszka-korzeń, seler, por, czosnek, śmietana 12%, mięso ze skrzydeł indyka.

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz.

II Makaron pełnoziarnisty ( mąka makaronowa pełnoziarnista. Może zawierać soję.)

Ser biały, masło klarowane, cukier trzcinowy.

Woda niegazowana do picia.

Pół bułeczki.

Pasta z jaj ze szczypiorem.

Ogórek zielony.

Herbatka miętowa z miodem.

Bułka pszenna :  mąka pszenna typ 500, woda,  sól, drożdże, cukier. 

Jaja „0”,

Masło ,

Przyprawy: sól o obniżonej zawartości sodu

Szczypior,

Ogórek zielony.

Napar z mięty, miód naturalny.

Wtorek 23 lipiec 2024

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Własna kompozycja:

graham z masłem,

mozzarella kulki,

pomidorki koktajlowe,

rukola.

Herbata owocowa z miodem.

Graham z masłem ( mąka pszenna graham typ 1850, woda, mąka pszenna typ 750, drożdże, sól)

 Masło.

Ser mozzarella niedojrzewający w zalewie ( mleko pasteryzowane, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, podpuszczka mikrobiologiczna. Składniki zalewy: woda, sól.)

Pomidorki koktajlowe.

Rukola.

Herbatka owocowa z miodem: napar z suszonych owoców z miodem.

I  Krupnik jaglany z mięsem drobiowym i zieleniną.

II Kotleciki drobiowe.

Ziemniaki.

Mizeria.

Kompot wieloowocowy.

I  Krupnik jaglany  z mięsem drobiowym i zieleniną:

Kasza jaglana, marchew,  pietruszka-korzeń, seler-korzeń, kapusta włoska, por, cebula, czosnek, mięso z ud kurczaka .

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól o zmniejszonej zawartości sodu, majeranek, pieprz, natka pietruszki.

II Kotleciki drobiowe : mięso z fileta z kurczaka mielone, kasza jaglana, jaja, mąka pszenna pełnoziarnista, bułka tarta ( mąka pszenna, drożdże, sól).

Ziemniaki.

Mizeria: ogórek zielony, jogurt naturalny( jogurt naturalny 2,8% : mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii), sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz, cukier trzcinowy.

Kompot wieloowocowy : woda, mieszanka kompotowa- mrożona,  daktyle.

Kisiel pomarańczowy (własna produkcja).

Wafle .

Kisiel pomarańczowy (własna produkcja):

sok pomarańczowy (100% sok pomarańczowy tłoczony), mąka ziemniaczana, cukier trzcinowy.

Wafle suche, wypiekane. Skład: mąka pszenna, olej rzepakowy, emulgator: lecytyny z soi; substancje spulchniające: węglan sodu, węglan amonu; sól, substancje słodzące mniej niż 0,1%izomalt, glikozydy stewiowe.

Środa 24 lipiec 2024

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Parówki z szynki na ciepło z keczupem.

Graham z masłem.

Ogórek kiszony.

Kawa zbożowa z mlekiem.

Herbatka owocowa.

Parówki 100% polskiej szynki: kiełbasa wieprzowa homogenizowana, wędzona, parzona. Skład: mięso wieprzowe z szynki ( 100 g produktu otrzymanego ze 100 g mięsa wieprzowego z szynki) , sól, glukoza, przyprawy, ekstrakt owoców, warzyw i przypraw, aromaty.

Graham : mąka pszenna graham typ 1850, mąka pszenna typ 750, woda, drożdże, sól.

Masło .

Ogórek kiszony. Skład: ogórki, woda, sól, przyprawy.

Kawa zbożowa ( jęczmień ,żyto) z mlekiem z miodem.

Herbatka owocowa: napar  z suszonych owoców z miodem

I  Pieczarkowa z makaronem ryżowym, zieleniną i mięsem drobiowym.

II Ziemniaki z jajkiem sadzonym.

Kalafior na parze.

Woda niegazowana do picia.

I  Pieczarkowa  z makaronem ryżowym, zieleniną i mięsem drobiowym:

pieczarki świeże, mięso ze skrzydeł indyka bez skóry,

 marchew,  pietruszka-korzeń, cebula, seler-korzeń, kapusta włoska, por.

Śmietana 12%.

Makaron ryżowy: mąka ryżowa, woda; przyprawy: liść laurowy, ziele angielski, sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz, natka pietruszki.

II Ziemniaki z jajkiem sadzonym: ziemniaki, jaja, olej rzepakowy, natka pietruszki.

 Kalafior świeży.

Woda niegazowana do picia.

Graham wielozbożowy.

Hummus – własna produkcja.

Papryka czerwona.

Herbatka miętowa z miodem.

Graham wielozbożowy (mąka pszenna graham typ 1850, mąka pszenna typ 750, woda, płatki owsiane, siemię lniane, słonecznik, drożdże, sól)

Hummus – własna produkcja:

ciecierzyca gotowana, sezam prażony, masło osełka (śmietanka, sól o obniżonej zawartości sodu).

Papryka czerwona .

Herbata miętowa z miodem:

napar z suszonej  mięty, miód naturalny.

Czwartek 25 lipiec 2024

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Płatki kukurydziane z mlekiem.

Wek z masłem i miodem.

Herbata owocowa z miodem.

Słupki ogórka zielonego.

Płatki kukurydziane z mlekiem:

płatki kukurydziane (mąka kukurydziana, kaszka  pszenna.  Mleko. 

Wek pszenny .Skład: mąka pszenna typ 500, woda, mak, sezam, czarnuszka, słonecznik, płatki owsiane, sól, drożdże, cukier .

Masło , miód naturalny.

Herbata owocowa z miodem:

napar z suszonych owoców, miód naturalny.

Słupki ogórka zielonego.

I  Zupa grysikowa z zieleniną .

II Pieczone udko z kurczaka.

Ziemniaki. 

Surówka z kapusty białej z jabłkiem i prażonym słonecznikiem.

Kompot wieloowocowy.

I  Grysikowa z zieleniną:

 mięso z ud kurczaka bez skóry, marchew, cebula, pietruszka-korzeń, cebula, seler- korzeń, kapusta włoska, por, kasza manna. 

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz, natka pietruszki.

II Pieczone udko z kurczaka: dramstik, olej rzepakowy.

Przyprawy: sól o obniżonej zawartości sodu, pieprz, papryka słodka w proszku, curry, pieprz ziołowy.

Ziemniaki.

Surówka z kapusty białej z jabłkiem i prażonym słonecznikiem:

kapusta biała, 

jabłko  tarte,

jogurt naturalny 2,8% ( mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii),

cebula czerwona,

ziarna słonecznika prażone,

Przyprawy: sól o obniżonej zawartości sodu

Kompot wieloowocowy: woda, mieszanka kompotowa- mrożona,  daktyle .

Pieczywo chrupkie z kremem kakaowym.

Ćwiartka jabłka.

Herbatka miętowa z miodem.

Pieczywo lekkie razowe. Składniki: 52,6%mąka pełnoziarnista-razowa (żytnia i pszenna), mąka żytnia, woda, ekstrakt słodowy jęczmienny, 2% inulina, sól, zakwas żytni, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu.

Krem kakaowy. Produkt na bazie oleju kokosowego. Składniki: woda, olej kokosowy (15%), cukier trzcinowy, kakao w proszku (8%), skrobia, sproszkowane suszone banany, aromaty, regulator kwasowości: kwas mlekowy, sól, ekstrakt z oliwek, witamina B12.

Herbata miętowa z miodem:

napar z suszonej  mięty, miód naturalny.

 Ćwiartka jabłka.

Piątek 26 lipiec 2024

Śniadanie

Obiad

Podwieczorek        

Graham z twarożkiem waniliowym (własna produkcja).

Mleko. 

Herbatka owocowa z miodem.

Arbuz.

Graham ( mąka pszenna graham typ 1850, woda, mąka pszenna typ 750, drożdże, sól) .

Twarożek waniliowy (twaróg, jogurt naturalny, cukier z wanilią, miód/cukier trzcinowy).

Mleko.

Herbatka owocowa z miodem: napar z suszonych owoców z miodem.

Arbuz.

I  Zupa pomidorowa z zieleniną i ryżem naturalnym.

II Filet z dorsza panierowany- z pieca.

Ziemniaki.

Surówka z kapusty kiszonej.

Woda.

I  Zupa pomidorowa z zieleniną i ryżem naturalnym:

 Pomidory z puszki, marchew,  pietruszka-korzeń, cebula, por, seler-korzeń, koncentrat pomidorowy 30%, śmietana 12% , ryż naturalny.

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielski, sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz.

II Filet z dorsza panierowany- z pieca: 

filet z dorsza,

 jaja,

mąka pszenna, bułka tarta, olej rzepakowy.

 Ziemniaki.

Surówka z kapusty kiszonej:

 kapusta kiszona , marchew, cebula, cukier, olej rzepakowy rafinowany, przyprawy:  sól o zmniejszonej zawartości sodu, pieprz.

Woda niegazowana.

Ciasto drożdżowe z kruszonką ( własny wypiek) z owocami.

Ciasto drożdżowe z kruszonką  i owocami :

 mąka pszenna, cukier, jaja, olej rzepakowy rafinowany, drożdże, mleko 2%.

Cukier z wanilią (cukier puder, wanilia w proszku (2%) ekstrakt z wanilii (1,8%); może zawierać zboża zawierające gluten, jaj, soję, seler, sezam, mleko i gorczycę).

Owoce sezonowe,